gluten的音標是[?glu?tn]，基本翻譯是“麩質”。速記技巧可以是：glu（看作glue，意為膠）+ ten（ten的變形，意為“十”）→ gluten。

Gluten這個詞的詞源可以追溯到拉丁語和古英語，它指的是一種蛋白質，主要存在于小麥和其他一些谷物中。這個詞在英語中的使用已經有一千多年的歷史。

Gluten的變化形式包括其過去式（glutened）和過去分詞（glutened），現在分詞（glutening）以及其名詞形式（gluten）。

相關單詞包括：

1. Gravity - 來自拉丁語，表示重量或重力，與gluten的蛋白質特性有關，因為蛋白質可以影響物體的重量。

2. Elevation - 來自拉丁語elevare，表示提升或抬高，與gluten在面粉中的作用有關，因為gluten可以使面粉變得更有彈性。

3. Elasticity - 來自拉丁語elasticus，表示彈性的，與gluten在面團中的作用有關，因為gluten可以使面團變得更有彈性。

4. Stiffness - 來自拉丁語sternere，表示堅硬或僵硬，與gluten在面粉中的作用有關，因為gluten可以使面粉變得更有彈性并使面團變得堅硬。

5. Elasticity - 彈性，與gluten的蛋白質特性有關，因為蛋白質可以影響物體的彈性。

6. Elastic- Glutenin - 一種特殊的gluten蛋白質，與彈性有關。

7. Glue - 粘合劑，與gluten的粘性特性有關。

8. Glue-like - 粘稠的或粘性的，與gluten的粘性特性有關。

9. Bread - 面團，與gluten在制作面包中的作用有關。

10. Biscuit - 小餅干，與gluten在制作餅干中的作用有關。

以上這些單詞都與gluten的特性以及它在食品制作中的重要性有關。

常用短語：

1. gluten-free diet 麩質過敏飲食

2. gluten-free bread 麩質過敏面包

3. gluten-free flour 麩質過敏面粉

4. gluten-free pasta 麩質過敏意大利面

5. gluten-free diet for celiac disease 乳糜瀉患者麩質過敏飲食

6. gluten-free diet for wheat allergy 麩質過敏飲食

7. gluten-free diet for non-celiac gluten sensitivity 麩質敏感性患者麩質過敏飲食

雙語句子：

1. 我對麩質過敏，所以我的飲食必須是無麩質的。 (I am allergic to gluten, so my diet has to be gluten-free.)

2. 無麩質食品在市場上越來越受歡迎。 (Gluten-free foods are becoming more popular in the market.)

3. 無麩質食品通常比傳統面包更健康。 (Gluten-free foods are usually healthier than traditional bread.)

4. 無麩質飲食有助于減輕腸胃不適。 (A gluten-free diet can help alleviate gastrointestinal discomfort.)

5. 無麩質食品的口感和味道與普通食品相似。 (The texture and taste of gluten-free foods are similar to traditional foods.)

6. 無麩質食品的優點在于它不會加重腸胃負擔。 (The advantage of gluten-free foods is that they do not increase the digestive burden.)

英文小作文：

無麩質飲食已成為越來越多人的選擇，因為它可以幫助減輕腸胃不適，同時提供更健康的飲食選擇。無麩質食品的口感和味道與傳統食品相似，使得它更容易被人們接受。然而，無麩質飲食并不適合所有人，特別是那些對麩質過敏的人。因此，在選擇無麩質食品時，我們需要仔細閱讀標簽，以確保我們選擇的是適合自己口味的食品。此外，無麩質食品市場也在不斷發展，越來越多的品牌開始推出無麩質產品，以滿足不同人群的需求。我相信，隨著無麩質飲食的普及，我們的飲食選擇將更加豐富和多樣化。